Groente
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Spinazie
Ravioli met salie en spinazie

Spinazie recepten & tips

Op zoek naar een lekker recept met spinazie? Met de spinazierecepten en tips van Jumbo maak jij de lekkerste gerechten met deze groene groente. Maak jij van spinazie een pasta, een wokgerecht of een recept met ei? Laat je inspireren en duik de keuken in.

Snel naar

Superlekkere recepten met spinazie en pasta

Een van onze favoriete gerechten met spinazie is pasta. Van een ravioli met salie en spinazie tot een macaroni met spinazie en gehakt. Ontdek hier de lekkerste recepten voor een pasta met spinazie.

Waanzinnige spinazie recepten om te wokken

Spinazierecepten om te wokken? U vraagt, wij draaien! Maak bijvoorbeeld een wok met spinazie en asperges, een wok met garnalen en limoennoedels of een wok met spinazie en Japanse tofu. Klaar? Wokken maar!

Zalige recepten met zalm en spinazie

Het bittere van spinazie smaakt geweldig met een zilt stukje zalm. Daarom is dit ook zo’n geliefde combinatie in vele gerechten. Op zoek naar een recept met zalm en spinazie? Ontdek de lekkerste variaties bij Jumbo.

Spinazie recepten met ei

Spinazie en ei vormen een topcombinatie. Lekker bij ontbijtjes als de Florentijnse eieren en eggs benedict, maar ook heerlijk in een hoofdgerecht, zoals de traybake met pastinaak en spinazie, of Spaanse gehaktballetjes met aardappeltortilla

Spinazie recept: simpel en snel klaar

Weinig tijd om te koken en tóch lekker eten? Kies dan voor een van deze simpele spinazierecepten. Die heb je in een paar stappen gemaakt en zet je binnen 20 minuten op tafel.

Gnocchi met paprika-tomatensaus en gebakken zalmTip van Jumbo

Gnocchi met paprika-tomatensaus en gebakken zalm

Wat eten we

Een snel en smaakvol gerecht met verse gnocchi, spinazie en een rijke paprika‑tomatensaus. Geserveerd met krokant gebakken zalmfilet: makkelijk, vers en binnen 25 minuten op tafel.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 400 g jumbo's verse gnocchi
  • 250 g kerstomaatjes
  • 200 g gewassen spinazie
  • 250 g jumbo's geroosterde paprika-tomaat
  • 4 stuks zalmfilet met huid
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1 snufje zout en peper naar smaak
  • 4 takjes verse tijm

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Gnocchi met paprika-tomatensaus en gebakken zalm op tafel.

  1. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel af en laat goed uitlekken.
  2. Snijd de kerstomaatjes doormidden.
  3. Verwarm een scheutje olijfolie in een hapjespan en bak er de kerstomaatjes in tot ze zacht worden. Voeg eventueel nog wat geriste tijm toe en kruid met zout en peper.
  4. Voeg de gewassen spinazie toe en schep om tot het begint te slinken.
  5. Blus af met de Jumbo’s geroosterde paprika-tomaat. Warm goed door en voeg dan de uitgelekte gnocchi toe. Kruid eventueel nog met zout en peper.
  6. Verwarm ondertussen in een anti-aanbakpan een scheutje olijfolie en bak er de zalmfilets op de huid in tot deze krokant is geworden. Reken op ongeveer 4 minuten. Kruid met zout en peper. Draai om en bak op de vleeskant gedurende ongeveer 4 minuten. De zalmfilets dienen nèt gaar te zijn.
  7. Dresseer de gnocchi met de tomaatjes en spinazie in diepe borden en leg er de gebakken zalmfilet op.

Alles over spinazie

De lekkerste spinazie voor in jouw favoriete recept

Verse spinazie, babyspinazie, biologische spinazie, spinazie à la crème of spinazie uit een pot. Welke spinazie je ook nodig hebt voor jouw recept, je vindt het bij Jumbo. Bestel je boodschappen online of kom langs in een van onze winkels.

Tips voor gezonde spinazie recepten

Spinazie is hartstikke gezond. De bladgroente zit namelijk bomvol vitamine A, C, E en belangrijke mineralen, zoals mangaan, seleen en zink. Maar dat betekent nog niet direct dat alle spinazie recepten gezond zijn. Wil jij ervoor zorgen dat jouw recept dat wél is? Volg dan de volgende adviezen op van het Voedingscentrum. Gebruik in een hoofdgerecht minimaal 150 gram groenten per persoon. Combineer dat met maximaal 100 gram vlees, vis, ei of vegetarische producten. Kook met volkoren graanproducten of aardappelen. Verwerk per portie niet meer dan 2 gram zout in je gezonde spinazie recept. Houd ongezonde toevoegingen, zoals mayonaise, mosterd en pesto beperkt tot 1 tl.

Veelgestelde vragen over spinazie

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Romige pasta met citroen en spinazie

Op zoek naar lekkere recepten met verse spinazie? Ga aan de slag met pasta, daarmee kun je eindeloos variëren. Probeer dit recept met spinazie en pasta eens: romig en fris tegelijk!

Spinaziepakketjes met bonensalade

Hoe veelzijdig spinazie wel niet is, laten we zien met deze video van Wat eten we. Met deze spinaziepakketjes zet je nog eens een verrassend én smakelijk cadeautje op tafel.

Spinaziepannenkoeken met gepofte tomaatjes

Wist je dat je zelfs pannenkoeken kunt combineren met spinazie? In deze video laten we zien hoe je dit doet. Echt een aanrader, dit spinazie recept.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 14 juli 2026